vegoviktorsmat

Idag såhär en dag innan veckohandling så är det lite tomt på ingredienser så jag körde på det jag hade hemma!

Ingredienser:

• 2 sojakorvar

• 1,5 dl passerade tomater

• 1 dl krossade tomater

• 1,5 dl kidneybönor
  
  
• 1 gul lök
  
  
• Salt, svartpeppar, basilika, paprikakrydda
  
  

Tillagning:
Stek löken och korven tills löken har mjuknat något och fått lite färg.
Häll i de övriga ingredienserna och låt den bli genomvarm.
Sen är det bara servera, det blev riktigt gott faktiskt!





Jag åt detta med stekta champinjoner och grovt bröd men det går nog bra med ris eller lite vad som helst!
Smaklig måltid.