Tacolasagne
Hejsan!
Igår gjorde jag en lasagne med tacosmak! Väldigt god blev den!
Ingredienser för 4 portioner/en stor form:
När du är klar med de båda såserna börjar du med att hälla ner mjölken i en form.
Sen lägger du på tre lasagneplattor. Efter det på med ett lager av färssåsen.
Lägg på tre plattor på det, ett lager till med färssåsen, tre plattor igen och avsluta med mjölken.
Ost kan du ha på över om du så behagar. Helst löpefri såklart.
Lycka till, här kommer en dålig bild eftersom kameran är på laddning.
Igår gjorde jag en lasagne med tacosmak! Väldigt god blev den!
Ingredienser för 4 portioner/en stor form:
- 9 lasagneplattor
- 1 stor lök
- Lite purjolök
- 1/2 paprika
- 8-10 svampar, jag tog portabello och champinjoner.
- 400 gram passerade tomater
- 250 gram vegofärs
Mjölksås (utan ost gjorde jag):
- 7 dl mjölk
- 4 matskedar mjöl
Tacokrydda:
- 1 msk chilipeppar
- 1/2 msk lökpulver
- 1/2 msk vitlökspulver
- 1/2 msk chilipulver
- 1/2 msk malen spiskummin
- 1/2 msk paprikapulver
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 msk salt
- 0.25 msk svartpeppar
- 1/2 msk socker
Orkar du inte göra egen krydda kan du bara ta en färdigmix.
Ostsåsen gör du genom att blanda mjölet och mjölken i en kastrull och kokar upp den under omrörning.
Sen kan du låta den stå lite.
Börja steka hackad lök, purjolök, paprika, svamp och färs.
Sen kan du låta den stå lite.
Börja steka hackad lök, purjolök, paprika, svamp och färs.
Häll sedan i kryddan och stek lite granna.
Sedan häller du i passerade tomater och låter puttra några minuter.
Sedan häller du i passerade tomater och låter puttra några minuter.
När du är klar med de båda såserna börjar du med att hälla ner mjölken i en form.
Sen lägger du på tre lasagneplattor. Efter det på med ett lager av färssåsen.
Lägg på tre plattor på det, ett lager till med färssåsen, tre plattor igen och avsluta med mjölken.
Ost kan du ha på över om du så behagar. Helst löpefri såklart.
Lycka till, här kommer en dålig bild eftersom kameran är på laddning.
Kommentarer
Trackback
